Equilibrio en Constante Crecimiento

Desarrolla el potencial de tu empresa

Formaciones Especializadas para tu Empresa HORECA

Nuestras formaciones profesionales están diseñadas para facilitar el éxito en el sector HORECA, proporcionando a los equipos las competencias clave para desarrollarse profesionalmente dentro de la empresa.

Ofrecemos formaciones adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. 

Cada formación a medida, es una oportunidad para mejorar el servicio, la operatividad y el bienestar general. Fomentando una cultura de excelencia y adaptabilidad. Con estos programas, cada miembro del equipo estará preparado para afrontar y liderar en un entorno en constante cambio, garantizando un impacto positivo en la experiencia del cliente y en la rentabilidad del negocio.

Formaciones bonificadas. INFORMACION AQUI 

Areas de Formación

SELECCIONA EL AREA DE LA FORMACIÓN PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS.
Puuedes descargar el catálogo de formaciones 2024 AQUÍ

AREA 1

Herramientas de Gestión Efectiva HORECA

Nuestras formaciones en gestión efectiva están diseñadas para mejorar las competencias de los profesionales en áreas claves como la administración de establecimientos, la optimización de recursos, y la mejora de experiencia del cliente

1.1 Programa Avanzado de Liderazgo

Consigue un liderazgo sólido, efectivo y motivador

Dirigido a

Propietarios, directivos y mandos intermedios en el sector de hotelería y restauración.

DescripciÓn

Liderazgo transformador; Inspirando equipos hacia el éxito sostenible. Este curso desarrolla habilidades de liderazgo efectivo, enfocándose en la inspiración y guía de equipos hacia la excelencia.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

1.2 Programa de Gestión Sistémica Organizacional

MEJORA LA TOMA DE DECISIONES ORGANIZATIVAS A TRAVÉS DE UNA VISIÓN GLOBAL DE TU SISTEMA EMPRESARIAL

Dirigido a

Líderes, gerentes y equipos de trabajo en entornos corporativos que aspiran a fortalecer la sinergia organizacional y la colaboración efectiva.

DescripciÓn

Aplica métodos innovadores para abordar problemas complejos. Formación para mejorar la eficiencia organizativa a través de una visión sistémica y holística. Desarrollando una mirada sistémica para gestionar las dinámicas que bloquean al sistema

DURACIÓN 16 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

AREA 2

Desarrollo de Competencias Profesionales HORECA

Nuestras formaciones en competencias profesionales especializadas están diseñadas para facilitar el éxito en el sector HORECA, proporcionando a los equipos las habilidades clave para desarrollarse profesionalmente y aumentar la rentabilidad.

2.1 Programa Integral de Atención al Cliente y Estrategias de Venta

Consigue una mejor atención al cliente, aumenta las ventas y la retención de tus clientes

Dirigido a

Equipos directivos, staff de atención al cliente y personal de servicio interesados en perfeccionar la experiencia del cliente y aumentar la venta.

DescripciÓn

Mejora la capacidad de tus equipos para aumentar las ventas y convertir las quejas en oportunidades. Estrategias para mejorar la experiencia del cliente y técnicas de venta que maximizan el rendimiento y la fidelización.

DURACIÓN 16 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

2.2 Programa de Capacitación en Comunicación Efectiva

Diálogo poderoso, resultados excepcionales: Dominando la comunicación efectiva

Dirigido a

Equipos directivos, staff de atención al cliente y personal de servicio interesados en perfeccionar sus habilidades comunicativas.

DescripciÓn

Mejora la capacidad de sus equipos para comunicarse de manera clara y proactiva. Un programa diseñado para fortalecer las habilidades comunicativas, esenciales para el éxito en el dinámico ambiente HORECA.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

2.3 Programa de Fortalecimiento Motivacional para Equipos del Sector HORECA

DESPIERTA LA PASIÓN: ESTRATEGIAS PARA CREAR EQUIPOS MOTIVADOS Y PRODUCTIVOS

Dirigido a

Todo el personal en el sector de hotelero, restauración y turismo que necesiten conocer el poder motivacional.

DescripciÓn

Identifica desafíos en la retención de talentos o la satisfacción laboral que podrían estar relacionados con la motivación. Aborda estrategias para infundir motivación duradera, aumentando el rendimiento y la satisfacción de los equipos.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN

Hasta 30 participantes por grupo

2.4 Programa de Resolución de Conflictos para Equipos del Sector HORECA

Herramientas para resolver conflictos de manera constructiva

Dirigido a

Todo el personal en el sector de hotelero, restauración y turismo que quieren gestionar los conflictos desde una actitud proactiva.

DescripciÓn

Uniendo visiones, resolviendo diferencias: Gestión de conflictos para un equipo empoderado. Proporciona herramientas para gestionar conflictos, promoviendo un ambiente laboral colaborativo y respetuoso.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

AREA 3

Desarrollo de Competencias Profesionales HORECA

Nuestras formaciones en bienestar laboral para el sector HORECA se enfocan en estrategias para fomentar el autoconocimiento con el fin de aumentar la satisfacción y la productividad del capital humano de la empresa.

3.1 Programa de Gestión de la Atención Plena

EL CAMINO HACIA LA CLARIDAD MENTAL: CONECTA CON EL PRESENTE

Dirigido a

Todo el personal del sector hotelero, restauración y turismo que buscan mejorar la gestión del cambio, la toma de decisiones y la productividad a través de la atención plena.

DescripciÓn

Abordemos los automatismos; el gran enemigo de la gestión del tiempo y la productividad en tu empresa. Este programa enseña a cultivar la atención plena para mejorar la concentración, el bienestar y la eficacia personal y profesional.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

3.2 Programa de Gestión del Estrés para Profesionales

EQUILIBRIO Y ENFOQUE: ESTRATEGIAS PARA UN EQUIPO SERENO

Dirigido a

Todo el personal del sector hotelero, restauración y turismo que buscan mejorar el manejo del estrés en el ambiente laboral.

DescripciÓn

Reduce la rotación de personal y mejora la productividad. Técnicas efectivas para manejar el estrés, enfocadas en mejorar el bienestar y la productividad del equipo.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

3.3 Programa de Gestión de la Serenidad Personal

EQUILIBRIO EN CADA DETALLE: ENTENDIENDO LA SERENIDAD PARA UNA VIDA PLENA

Dirigido a

Todo el personal del sector hotelero, restauración y turismo que buscan mejorar la salud mental y la calidad de vida en el ámbito laboral.

DescripciÓn

Competencias para el manejar del estrés y promover fluidez relacional: mayor concentración y productividad. Explora la importancia de la serenidad personal para la toma de decisiones efectivas y una mejor calidad de vida en el trabajo.

DURACIÓN 8 horas ¨Básico¨ | 12 horas ¨Ampliado¨. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

AREA 4

Formaciones Específicas para Profesionales HORECA

Nuestras formaciones culinarias capacitan a los profesionales del sector para aumentar la profesionalidad, la oferta gastronómica y brillar en el sector HORECA

4.1 Formación en Procedimientos de Cocina Básica: Dominando las Bases de la Cocina Profesional

LAS COMPETENCIAS FUNDAMENTALES QUE NECESITAS PARA TRABAJAR DE MANERA EFICIENTE Y SEGURA EN UNA COCINA PROFESIONAL

Dirigido a

Al personal de cocina con falta de experiencia que buscan mejorar la gestión del cambio, la toma de decisiones y la productividad a través de la atención plena.

DescripciÓn

Capacidades y técnicas esenciales para trabajar de manera eficiente y segura. Diseñado para brindarte las habilidades necesarias para triunfar en el apasionante mundo de la gastronomía.

DURACIÓN 20 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 15 participantes por grupo

4.2 Programa Avanzado en Gestión del Departamento de Cocina

AUMENTA EL NIVEL PROFESIONAL Y MEJORA LA GESTIÓN EFICIENTE

Dirigido a

Profesionales del sector alimentario, incluyendo propietarios, gerentes, chefs y cocineros.

DescripciÓn

Programa de formación diseñado para equipar a los profesionales de la cocina con las habilidades y conocimientos necesarios para gestionar eficazmente un departamento de cocina en el sector HORECA.

DURACIÓN 40 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 15 participantes por grupo

4.3 Formación en Intolerancias y Alergias Alimentarias: Comprender y Manejar de Forma Efectiva

CONOCIMIENTOS SÓLIDOS SOBRE INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS, DIFERENCIANDO ENTRE AMBAS Y RECONOCIENDO SUS DESENCADENANTES

Dirigido a

Profesionales del sector alimentario, incluyendo chefs, cocineros y personal de cocina, así como al personal de servicio y atención al cliente en restaurantes.

DescripciÓn

Diseñado para brindarte las habilidades fundamentales que necesitas para trabajar de manera eficiente y segura en una cocina profesional. Competencias para gestionar las necesidades dietéticas de los comensales, proporcionando un servicio adaptado y de calidad.

DURACIÓN 10 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 15 participantes por grupo

4.4 Formación en Cocina Saludable: Nutrición y Sabor

REFUERZA LA REPUTACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO COMO CONSCIENTE DE LA SALUD Y BIENESTAR DE LOS CLIENTES.

Dirigido a

Profesionales del sector alimentario, incluyendo chefs, cocineros y personal de cocina, así como al personal de servicio y atención al cliente en restaurantes.

DescripciÓn

Nuestra formación en Cocina Saludable te sumergirá en el mundo de la preparación de comidas nutritivas y equilibradas. Para profesionales de la cocina como para entusiastas que desean descubrir cómo cocinar platos deliciosos y beneficiosos para la salud.

DURACIÓN 10 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 15 participantes por grupo

4.5 Formación en Cocina Vegetariana y Vegana: Explorando el Sabor de las Plantas

ATRAE A CONSUMIDORES CON PREFERENCIAS VEGETARIANAS O VEGANAS

Dirigido a

Profesionales del sector alimentario, incluyendo chefs, cocineros y personal de cocina, así como al personal de servicio y atención al cliente en restaurantes.

DescripciÓn

Esta formación te guiará en un viaje culinario emocionante hacia la preparación de platos deliciosos y saludables sin carne ni productos de origen animal. Ya sea que busques incorporar más alimentos basados en plantas en tu dieta o desees perfeccionar tus conocimientos.

DURACIÓN 10 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 15 participantes por grupo

4.6 Formación en APPCC: Garantizando la Seguridad Alimentaria

CERTIFICACIÓN OFICIAL EN MANIPULADOR DE ALIMENTOS APPCC

Dirigido a

Profesionales del sector alimentario, incluyendo chefs, cocineros y personal de cocina, así como al personal de servicio y atención al cliente en restaurantes.

DescripciÓn

Formación en Conocimiento y Práctica de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Sumergete en el mundo de la seguridad alimentaria y te proporcionará las habilidades esenciales para proteger la salud de los consumidores y garantizar la calidad de los alimentos.

DURACIÓN 8 horas. Horario Adaptable

ORGANIZACIÓN a medida

Hasta 30 participantes por grupo

¿Que son Formaciones Bonificadas?

El desarrollo profesional continuo es un pilar fundamental para el crecimiento tanto de los empleados como de las organizaciones. En este contexto, la formación bonificada emerge como una herramienta estratégica, ofreciendo un marco para la adquisición de nuevas competencias y conocimientos. A continuación, se detalla la estructura y contenido en base al índice proporcionado:

La formación bonificada se refiere a una iniciativa que permite a las empresas financiar la capacitación de sus trabajadores mediante bonificaciones en las cotizaciones sociales. Este mecanismo está diseñado para promover el aprendizaje continuo y la actualización profesional, asegurando que los empleados mantengan sus habilidades alineadas con las necesidades cambiantes del mercado y de la propia empresa. La gestión de estos programas se realiza a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), y su financiación proviene de las cotizaciones que empresas y trabajadores aportan al sistema de la Seguridad Social.

Todas las empresas que realicen contribuciones por formación profesional a la Seguridad Social y estén al corriente de sus obligaciones tributarias y con la Seguridad Social pueden beneficiarse de la formación bonificada. Esto abarca desde pequeñas empresas hasta grandes corporaciones, independientemente del sector económico al que pertenezcan. El único requisito es que contribuyan al sistema de formación profesional, lo cual les otorga el derecho a utilizar el crédito acumulado para financiar la formación de sus empleados.

La implementación de la formación bonificada en las empresas trae consigo múltiples beneficios, tales como:

  • Mejora de las habilidades profesionales: Contribuye al desarrollo de competencias, adaptándose a las innovaciones tecnológicas y metodológicas del sector.
  • Incremento de la productividad: Los empleados más capacitados tienden a ser más eficientes y productivos.
  • Fomento de la motivación y retención del talento: La inversión en formación es percibida por los empleados como un valor añadido a su carrera profesional, lo que aumenta su compromiso y satisfacción.
  • Competitividad empresarial: Las empresas se mantienen actualizadas y competitivas en un mercado en constante evolución.

Aunque ambos conceptos se refieren a la financiación de la formación, existen diferencias clave entre ellos. La formación bonificada está dirigida específicamente a los trabajadores en activo y se financia a través de las cotizaciones a la Seguridad Social. Por otro lado, la formación subvencionada suele estar orientada a desempleados o colectivos específicos y es financiada mayoritariamente con fondos públicos, no necesariamente vinculados a las cotizaciones de empresas o trabajadores.

Para acceder a la formación bonificada, las empresas deben:

  • Identificar las necesidades formativas.
  • Seleccionar una entidad formadora acreditada.
  • Comunicar el inicio de la formación a la FUNDAE.
  • Realizar el seguimiento y evaluación de la formación.
  • Justificar la inversión para acceder a la bonificación en las cotizaciones sociales.
  1. Cualquier formación relacionada con la actividad de la empresa o el desarrollo profesional de los trabajadores es susceptible de ser bonificada.
  1. El crédito se basa en las cotizaciones por formación profesional del año anterior y varía según el tamaño de la empresa y la cantidad cotizada.

Sí, todas las empresas que cotizan por formación profesional tienen derecho a utilizar este crédito, independientemente de su tamaño.

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